Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с куриной печенью и свеклой

Name: Салат с куриной печенью и свеклой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Свекла — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
814 ккал

814ккал

62белки, г

49жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Свекла200 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г свеклы до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриной печени на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и добавьте к печени, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте свеклу, печень с луком, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат, посыпав сверху свежим укропом.