Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с курагой и свеклой

Name: Салат с курагой и свеклой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Курага — 100 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
686 ккал

686ккал

12белки, г

31жиры, г

92углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Курага100 г
Морковь150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови на тонкие полоски и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 4
Соедините свеклу, морковь и лук в салатнице, добавьте 100 г кураги, нарезанной на мелкие кусочки.
Шаг 5
Приправьте салат солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.