Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с кроликом, брюссельской капустой и грецкими орехами

Name: Салат с кроликом, брюссельской капустой и грецкими орехами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кролик — 300 г; Брюссельская капуста — 200 г; Грецкие орехи — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1151 ккал

1151ккал

80белки, г

87жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик300 г
Брюссельская капуста200 г
Грецкие орехи50 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление кролика

Шаг 1
Нарежьте 300 г кролика на небольшие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте кролика на сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока до золотистой корочки.

Приготовление брюссельской капусты

Шаг 1
Отварите 200 г брюссельской капусты в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте капусту на сковороде с оставшимся оливковым маслом до легкой корочки.

Салат с кроликом, брюссельской капустой и грецкими орехами

Шаг 1
Приготовьте кролика, следуя инструкциям для Приготовление кролика.
Шаг 2
Приготовьте брюссельскую капусту, следуя инструкциям для Приготовление брюссельской капусты.
Шаг 3
Смешайте обжаренного кролика, брюссельскую капусту и 50 г грубо нарезанных грецких орехов в большой миске.
Шаг 4
Приправьте салат солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.