Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с клюквой, кабачками и белыми грибами

Name: Салат с клюквой, кабачками и белыми грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 200 г; Белые грибы — 150 г; Клюква / Брусника — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г; Лук репчатый — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
422 ккал

422ккал

8белки, г

34жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки200 г
Белые грибы150 г
Клюква / Брусника100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г
Лук репчатый50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г кабачков тонкими полукружиями.
Шаг 2
Обжарьте 150 г белых грибов на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и добавьте к грибам.
Шаг 4
Добавьте 100 г клюквы, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Посыпьте салат 20 г мелко нарезанного укропа перед подачей.