Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с говяжьим языком и свежими помидорами черри

Name: Салат с говяжьим языком и свежими помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Язык говяжий — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Огурцы — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
878 ккал

878ккал

44белки, г

67жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий300 г
Помидоры черри200 г
Огурцы150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Приготовление говяжьего языка

Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего в подсоленной воде в течение 2 часов.
Шаг 2
Остудите язык и очистите от кожицы.
Шаг 3
Нарежьте язык тонкими ломтиками.

Салат с говяжьим языком и свежими помидорами черри

Шаг 1
Нарежьте 200 г помидоров черри пополам.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов тонкими полукружьями.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 4
Смешайте нарезанные помидоры, огурцы, лук и ломтики Приготовление говяжьего языка.
Шаг 5
Заправьте салат 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Посыпьте салат 20 г мелко нарезанного укропа перед подачей.