Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с горошком, авокадо и обжаренными грибами

Name: Салат с горошком, авокадо и обжаренными грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Горошек консерв. — 150 г; Авокадо — 1 шт.; Шампиньоны — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
576 ккал

576ккал

17белки, г

48жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горошек консерв.150 г
Авокадо1 шт.
Шампиньоны200 г
Оливковое масло30 мл
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими ломтиками и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 3
Очистите 1 авокадо и нарежьте его кубиками.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 150 г консервированного горошка, обжаренные грибы с луком, и кубики авокадо.
Шаг 5
Добавьте по вкусу соль и черный перец, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте салат на подушке из 50 г рукколы.