Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с форелью и запеченной свеклой

Name: Салат с форелью и запеченной свеклой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Форель — 200 г; Свекла — 150 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
702 ккал

702ккал

44белки, г

47жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель200 г
Свекла150 г
Руккола50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лимон1 шт.

Пошаговый рецепт

Запеченная свекла

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Очистите 150 г свеклы и заверните в фольгу.
Шаг 3
Запекайте свеклу в духовке 40 минут до мягкости.

Салат с форелью и запеченной свеклой

Шаг 1
Запеките свеклу, как указано в Запеченная свекла.
Шаг 2
Нарежьте 200 г форели на тонкие ломтики.
Шаг 3
Смешайте в миске 50 г рукколы, добавьте запеченную свеклу, нарезанную кубиками.
Шаг 4
Полейте салат 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Выложите ломтики форели сверху на салат и подайте с дольками лимона.