Салат с фасолью, запеченной тыквой и орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г тыквы кубиками и выложите на противень. Полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте тыкву в духовке 25 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Отварите 200 г стручковой фасоли в подсоленной воде в течение 5-7 минут до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте 50 г грецких орехов на сухой сковороде до золотистого цвета.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте запеченную тыкву, отваренную фасоль и обжаренные орехи в глубокой миске, добавив оставшиеся 15 мл оливкового масла.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте салат теплым или холодным.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с печеной тыквой, козьим сыром и грецкими орехами45 мин952 ккал Салат из тыквы и шпината с соусом Табаско и орехами30 мин708 ккал Кукурузный салат с тыквой и орехами30 мин752 ккал Салат из перловки с тыквой и орехами50 мин1128 ккал Запеченная тыква с маскарпоне и орехами50 мин1507 ккал Тыквенно-семечковый пирог с орехами60 мин3013 ккал