Салат с цветной капустой и оливками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 300 г цветной капусты на мелкие соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости, около 5-7 минут.

2. 

   Шаг 2

   Откиньте цветную капусту на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г оливок кружочками и добавьте к цветной капусте.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте заправку: в миске смешайте 30 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока (измельченный), сок 1 лимона, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, добавьте 20 г нарезанной петрушки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте салат охлажденным.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый салат с цветной капустой и семгой под лаймовым соусом30 мин802 ккал Теплый салат из цветной капусты с бальзамическим уксусом30 мин375 ккал Боул с говяжьим фаршем и цветной капустой30 мин1122 ккал Салат с кроликом, морковью и оливками60 мин942 ккал Салат из куриных крылышек с фетой и оливками40 мин1990 ккал Боул с куриными крылышками и цветной капустой50 мин1472 ккал