Салат с баклажанами и свежими огурцами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г огурцов тонкими ломтиками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к баклажанам.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте баклажаны, огурцы, добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Посыпьте салат 20 г нарезанной кинзы перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп с манго и куриными сердечками30 мин797 ккал Холодный перловый суп с авокадо и лаймом30 мин884 ккал Боул с финиками, рисом и овощами30 мин977 ккал Боул с финиками, нутом и помидорами30 мин1309 ккал Салат с финиками, баклажанами и тахини30 мин686 ккал Киноа с кинзой и овощами30 мин917 ккал