Салат с анчоусами и запеченной свеклой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Запеките 300 г свеклы в духовке при температуре 200°C в течение 40 минут до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Остудите свеклу, очистите и нарежьте кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г репчатого лука тонкими полукольцами.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте в миске нарезанную свеклу, лук, 100 г анчоусов и 50 г рукколы.

5. 

   Шаг 5

   Заправьте салат 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте салат сразу после приготовления.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с анчоусами и вялеными томатами30 мин793 ккал Теплый салат с куриным бедром и брокколи40 мин1053 ккал Салат с печеной свеклой и грецкими орехами50 мин751 ккал Салат с дрожжевыми гренками и сладким картофелем45 мин828 ккал Свекольный салат с картошкой и укропом30 мин614 ккал Крем-суп из цветной капусты с анчоусами40 мин787 ккал