Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат из тофу и брюссельской капусты

Name: Салат из тофу и брюссельской капусты
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тофу — 200 г; Брюссельская капуста — 300 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
580 ккал

580ккал

31белки, г

41жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу200 г
Брюссельская капуста300 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лимон1 шт.

Пошаговый рецепт

Запеченные брюссельские капусты

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г брюссельской капусты пополам и выложите на противень.
Шаг 3
Смешайте капусту с 15 мл оливкового масла, 1 зубчиком нарезанного чеснока, солью и перцем.
Шаг 4
Запекайте в духовке 20 минут до золотистой корочки.

Салат из тофу и брюссельской капусты

Шаг 1
Приготовьте Запеченные брюссельские капусты.
Шаг 2
Нарежьте 200 г тофу кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте обжаренный тофу с запеченной брюссельской капустой.
Шаг 4
Добавьте сок 1 лимона и оставшееся оливковое масло, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат холодным, посыпав черным перцем по вкусу.