Уютный вечерЗавтраки
Кролик с запечённой брюссельской капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 1186 ккал
1186ккал
120белки, г
71жиры, г
25углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кролик500 г
- Брюссельская капуста300 г
- Чеснок5 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 500 г кролика на порционные куски, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 3
Очистите 300 г брюссельской капусты, обрежьте концы и разрежьте пополам.
-
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 5 г чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Добавьте куски кролика на сковороду, обжаривайте до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Переложите кролика и брюссельскую капусту на противень, полейте оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите.
-
Шаг 7
Запекайте в духовке 25-30 минут до готовности кролика и мягкости капусты.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь сочными кусками кролика и карамелизированной брюссельской капустой.
