Салат из свиных ребер с маринованными огурцами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г свиных ребер в подсоленной воде до мягкости, около 40 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к луку 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжаривайте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 200 г маринованных огурцов мелкими кубиками.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте свиные ребра, обжаренный лук с чесноком и нарезанные огурцы в одной миске.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 30 г мелко нарезанного укропа, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте салат холодным, украсив свежими веточками укропа.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с фасолью, кукурузой и томатной пастой30 мин585 ккал Теплый салат с нутом и тыквой40 мин1111 ккал Теплый салат с шампиньонами и куриными сердечками на бульоне40 мин715 ккал Боул с картофелем и грибами под бульонным соусом40 мин695 ккал Салат с салом и картофелем30 мин1551 ккал Боул с говяжьей печенью и нутом30 мин1456 ккал