Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат из свеклы с запеченными овощами

Name: Салат из свеклы с запеченными овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Свекла — 300 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
500 ккал

500ккал

9белки, г

31жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Запеченные овощи

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови и 100 г перца болгарского на кубики.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 15 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут.

Салат из свеклы с запеченными овощами

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем охладите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Добавьте запеченные овощи Запеченные овощи к свекле.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанных огурцов, 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Посыпьте салат мелко нарезанным укропом и петрушкой перед подачей.