Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат из скумбрии с жареными грибами и луковым соусом

Name: Салат из скумбрии с жареными грибами и луковым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Скумбрия — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Огурцы — 100 г; Сметана — 50 г; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
560 ккал

560ккал

46белки, г

36жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Огурцы100 г
Сметана50 г
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Луковый соус

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 50 г сметаны, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Салат из скумбрии с жареными грибами и луковым соусом

Шаг 1
Обжарьте 150 г шампиньонов на сковороде с 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Нарежьте 200 г скумбрии на крупные куски и 100 г огурцов на тонкие ломтики.
Шаг 3
Смешайте скумбрию, жареные шампиньоны и огурцы в глубокой миске.
Шаг 4
Добавьте сверху Луковый соус и посыпьте 10 г укропа.