Уютный вечерГорячие блюда

Рисовая лапша с овощным рагу и тофу

Name: Рисовая лапша с овощным рагу и тофу
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Вегетарианская
Ingredients: Рисовая лапша — 200 г; Тофу — 150 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1134 ккал

1134ккал

26белки, г

29жиры, г

184углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Разделите 100 г брокколи на мелкие соцветия.
Шаг 3
Обжарьте овощи на 20 мл оливкового масла до мягкости, добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного.

Рисовая лапша с овощным рагу и тофу

Шаг 1
Приготовьте 200 г рисовой лапши согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Обжарьте 150 г нарезанного кубиками тофу на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте лапшу, овощное рагу и обжаренный тофу, добавьте 30 мл соевого соуса.