Уютный вечерГорячие блюда

Острые котлеты с соусом Табаско и овощным рагу

Name: Острые котлеты с соусом Табаско и овощным рагу
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Острый перец — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Табаско — 30 мл; Морковь — 150 г; Брокколи — 200 г; Цукини — 150 г; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1770 ккал

1770ккал

98белки, г

132жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Острый перец1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Табаско30 мл
Морковь150 г
Брокколи200 г
Цукини150 г
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови, 200 г брокколи и 150 г цукини кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте овощи до мягкости.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Острые котлеты с соусом Табаско и овощным рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, добавьте к 500 г фарша говяжьего.
Шаг 2
Добавьте 1 острый перец, соль, черный перец и 30 мл Табаско в фарш, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте горячие котлеты с Овощное рагу.