Эстетика и свиданияЗавтраки

Рис с запеченной цветной капустой и грибами

Name: Рис с запеченной цветной капустой и грибами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Цветная капуста — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1080 ккал

1080ккал

28белки, г

34жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Цветная капуста300 г
Шампиньоны150 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г цветной капусты на соцветия и 150 г шампиньонов на ломтики.
Шаг 3
Смешайте цветную капусту и шампиньоны с 30 мл оливкового масла, 3 зубчиками нарезанного чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке 25 минут до золотистого цвета.
Шаг 5
Отварите 200 г белого риса в подсоленной воде до готовности.
Шаг 6
Смешайте готовый рис с запеченными овощами и посыпьте 20 г нарезанной петрушки.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.