Быстро и простоГорячие блюда

Форель с жареным рисом и овощами

Name: Форель с жареным рисом и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Форель — 300 г; Рис белый — 200 г; Морковь — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соевый соус — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1688 ккал

1688ккал

84белки, г

73жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель300 г
Рис белый200 г
Морковь100 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Соевый соус20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте 200 г риса белого согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 150 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте к овощам 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 6
Добавьте готовый рис, 20 мл соевого соуса, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 200°C. Приготовьте 300 г форели, посолите и поперчите, запекайте 15-20 минут до готовности.
Шаг 8
Подавайте запеченную форель на подушке из жареного риса с овощами.