Эстетика и свиданияГорячие блюда

Рис с креветками и кокосовым молоком

Name: Рис с креветками и кокосовым молоком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Креветки — 150 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1251 ккал

1251ккал

50белки, г

40жиры, г

175углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Креветки150 г
Кокосовое молоко200 мл
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте 200 г риса белого и обжаривайте 2-3 минуты, помешивая.
Шаг 5
Влейте 200 мл кокосового молока и доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15 минут до готовности риса.
Шаг 7
Добавьте 150 г креветок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.