Рикотта с запечённой тыквой и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г тыквы кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Выложите тыкву на противень, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите. Запекайте 25 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г шпината, готовьте до мягкости.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте запечённую тыкву и шпинат, добавьте 200 г рикотты, тщательно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежемолотым черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречка с чечевицей и шпинатом30 мин1148 ккал Суп-пюре из тыквы с гранатовыми зернами50 мин527 ккал Запеченные кабачки с клюквой и рикоттой50 мин743 ккал Говядина с клюквой и запеченной тыквой60 мин1150 ккал Суп-пюре из тыквы и апельсина с пряностями50 мин493 ккал Рис басмати с тыквой и куриным филе в сливочном соусе50 мин1411 ккал