Говядина с клюквой и запеченной тыквой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г тыквы на кубики и 100 г репчатого лука полукольцами.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к луку говядину и обжаривайте до румяной корочки.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и 100 г клюквы, тушите 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   В другой сковороде разогрейте оставшиеся 15 мл оливкового масла и обжарьте тыкву до золотистого цвета.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте говядину солью и черным перцем по вкусу.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте говядину с клюквой на подушке из запеченной тыквы.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Слоеный пирог с говядиной и тыквой60 мин2725 ккал Говядина с яблоками и цветной капустой60 мин1203 ккал Говядина с финиками и сладким перцем60 мин1372 ккал Тушеная тыква с куриным филе и тыквенными семечками50 мин1007 ккал Нут с тыквой и пряными травами50 мин1154 ккал Рис басмати с тыквой и шпинатом40 мин901 ккал