Эстетика и свиданияГорячие блюда

Рагу из курицы с миндалем и тыквой

Name: Рагу из курицы с миндалем и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Тыква — 200 г; Миндаль — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
997 ккал

997ккал

84белки, г

65жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Тыква200 г
Миндаль50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Очистите и нарежьте 200 г тыквы кубиками.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте тыкву, чеснок, 1 ч.л. паприки, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне 20 минут.
Шаг 8
Измельчите 50 г миндаля и добавьте в рагу за 5 минут до готовности.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив оставшимся миндалем.