Пюре из батата с чесноком и поджаренным беконом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 500 г батата и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, затем нарежьте его мелкими кусочками.

4. 

   Шаг 4

   Слейте воду с батата, добавьте 3 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, соль и черный перец по вкусу, затем тщательно разомните до получения однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте пюре, посыпав сверху обжаренным беконом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с манго и куриными печенями60 мин2468 ккал Запеченная утка с апельсинами и сладким чили, гарнир из картофельного гратена120 мин2496 ккал Кокосовое пюре из батата и шпината30 мин490 ккал Осьминог с картофельным гратеном и соусом песто60 мин1595 ккал Запеченные крабовые палочки с чесночным соусом и картофельным гратеном60 мин1518 ккал Овощной рататуй с беконом и моцареллой60 мин1282 ккал