Эстетика и свиданияГорячие блюда

Пшено с свиными ребрами и капустой

Name: Пшено с свиными ребрами и капустой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено — 200 г; Свиные ребра — 500 г; Капуста белокочанная — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2507 ккал

2507ккал

106белки, г

157жиры, г

162углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Свиные ребра500 г
Капуста белокочанная300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г свиных ребер и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 4
Добавьте 300 г нашинкованной капусты, 3 зубчика чеснока и 200 г пшена, залейте водой и доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 40 минут до готовности пшена.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.