ДесертыДесерты

Пшенные пироги с тыквой и корицей

Name: Пшенные пироги с тыквой и корицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено — 200 г; Тыква — 300 г; Корица — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 200 мл; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1968 ккал

1968ккал

58белки, г

75жиры, г

259углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тыквенная начинка

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву в 500 мл воды до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и разомните тыкву в пюре, добавьте 50 г сахара и 5 г корицы, тщательно перемешайте.

Пшенные пироги с тыквой и корицей

Шаг 1
Промойте 200 г пшена под холодной водой и отварите в 400 мл молока до готовности, около 20 минут.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла, 2 яйца и 1 г соли в готовое пшено, перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Выложите половину пшеничной массы в форму для выпечки, сверху добавьте Тыквенная начинка, затем закройте оставшейся массой.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.