Эстетика и свиданияГорячие блюда

Прошутто с морепродуктами и овощным рагу

Name: Прошутто с морепродуктами и овощным рагу
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Прошутто / Хамон — 150 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Помидоры — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1046 ккал

1046ккал

106белки, г

57жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Прошутто / Хамон150 г
Креветки200 г
Кальмары150 г
Помидоры200 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и перец на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, измельченных, готовьте 10 минут.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте свежий базилик.

Прошутто с морепродуктами и овощным рагу

Шаг 1
Приготовьте Овощное рагу согласно инструкции.
Шаг 2
Обжарьте 200 г креветок и 150 г кальмаров на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
На тарелку выложите Овощное рагу, сверху разместите обжаренные морепродукты и украсьте ломтиками Прошутто.