Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с жареными кальмарами и овощами на багете

Name: Салат с жареными кальмарами и овощами на багете
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кальмары — 300 г; Багет — 1 шт.; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
867 ккал

867ккал

65белки, г

40жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кальмары300 г
Багет1 шт.
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г

Пошаговый рецепт

Маринад для кальмаров

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельченных) и щепотку соли.
Шаг 2
Добавьте 300 г очищенных кальмаров в маринад, оставьте на 15 минут.

Салат с жареными кальмарами и овощами на багете

Шаг 1
Приготовьте Маринад для кальмаров.
Шаг 2
Разогрейте сковороду на плите и обжарьте маринованные кальмары на среднем огне до золотистой корочки (примерно 3-4 минуты).
Шаг 3
Нарежьте багет на толстые ломтики и поджарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 5
На каждый ломтик багета выложите обжаренные кальмары, сверху добавьте нарезанные помидоры и огурцы, посыпьте свежей рукколой.