Быстро и простоГорячие блюда
Прошутто с цветной капустой в сырном соусе
- 40 мин
- 1 порция
- 1213 ккал
1213ккал
51белки, г
100жиры, г
29углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Цветная капуста300 г
- Прошутто / Хамон150 г
- Сырный соус200 г
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
В кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте, готовьте 2 минуты.
-
Шаг 3
Постепенно влейте 500 мл молока, постоянно помешивая, до загустения.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г тертого сыра и перемешайте до полного растворения.
Прошутто с цветной капустой в сырном соусе
-
Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
-
Шаг 2
Выложите отваренные соцветия цветной капусты в форму для запекания.
-
Шаг 3
Полейте цветную капусту Сырный соус и равномерно распределите.
-
Шаг 4
Сверху выложите 150 г нарезанного прошутто.
-
Шаг 5
Запекайте в духовке при 200°C в течение 15 минут до золотистой корочки.
