Быстро и простоСупы

Крем-суп из шпината с кетчупом и фетой

Name: Крем-суп из шпината с кетчупом и фетой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Шпинат — 300 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр Фета — 100 г; Кетчуп — 30 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
657 ккал

657ккал

27белки, г

39жиры, г

49углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр Фета100 г
Кетчуп30 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелкими кусочками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 150 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте картофель и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты.
Шаг 5
Добавьте 500 мл воды и доведите до кипения. Варите 15 минут до готовности картофеля.
Шаг 6
Добавьте 300 г шпината и варите еще 5 минут.
Шаг 7
С помощью блендера тщательно измельчите суп до кремообразной консистенции.
Шаг 8
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 9
Подавайте суп горячим, добавив сверху 30 г кетчупа и крошки 100 г сыра Фета.