Эстетика и свиданияГорячие блюда

Плавленый сыр с цветной капустой и куриным филе в кляре

Name: Плавленый сыр с цветной капустой и куриным филе в кляре
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Плавленый сыр — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1457 ккал

1457ккал

134белки, г

64жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Цветная капуста200 г
Плавленый сыр150 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и разделите на соцветия.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе на кусочки, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 г муки и перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Разогрейте растительное масло на сковороде.
Шаг 5
Обваляйте кусочки куриного филе в кляре и обжарьте до золотистой корочки.
Шаг 6
На каждое соцветие цветной капусты положите немного плавленого сыра и запекайте в духовке при 180°C до расплавления сыра.
Шаг 7
Подавайте куриное филе с запеченной цветной капустой, щедро полив расплавленным сыром.