Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с морскими деликатесами и шампиньонами

Name: Плато с морскими деликатесами и шампиньонами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Креветки — 200 г; Кальмары — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Лимон — 50 г; Петрушка — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
714 ккал

714ккал

81белки, г

40жиры, г

5углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки200 г
Кальмары200 г
Шампиньоны150 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Лимон50 г
Петрушка10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринад для морепродуктов

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, сок из 50 г лимона, 5 г мелко нарезанного чеснока, 10 г нарезанной петрушки, соль и черный перец по вкусу.

Плато с морскими деликатесами и шампиньонами

Шаг 1
Замаринуйте 200 г креветок и 200 г кальмаров в Маринад для морепродуктов на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 150 г шампиньонов ломтиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде обжарьте шампиньоны до золотистого цвета, добавив немного оливкового масла.
Шаг 4
Добавьте замаринованные креветки и кальмары к шампиньонам, обжаривайте 5-7 минут до готовности.
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив свежей петрушкой.