Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с чечевицей и спаржей

Name: Плато с чечевицей и спаржей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Спаржа — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
917 ккал

917ккал

52белки, г

33жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Спаржа150 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 2
Пока чечевица варится, нарежьте 150 г спаржи на кусочки длиной 5 см и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока, измельченными, до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к спарже 100 г помидоров черри, разрезанных пополам, и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте отваренную чечевицу с обжаренной спаржей и помидорами, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте плато, посыпав свежей нарезанной петрушкой.