Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато с брюссельской капустой, тыквой и шпинатом

Name: Плато с брюссельской капустой, тыквой и шпинатом
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Брюссельская капуста — 300 г; Тыква — 200 г; Шпинат — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
480 ккал

480ккал

20белки, г

32жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брюссельская капуста300 г
Тыква200 г
Шпинат150 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г тыквы кубиками.
Шаг 3
Отварите 300 г брюссельской капусты в подсоленной воде в течение 5 минут.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанную тыкву и обжаривайте до мягкости, около 10 минут.
Шаг 6
Добавьте 150 г шпината и обжаривайте до его увядания.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив блюдо оставшимися брюссельскими капустами.