Плато из цветной капусты, моркови и оливок

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г моркови тонкими полосками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте отваренные соцветия цветной капусты, обжаренные морковные полоски и 100 г оливок в глубокой миске.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте плато холодным, красиво раскладывая ингредиенты на плоской поверхности.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с клубникой и цветной капустой60 мин1568 ккал Овощной пирог с цветной капустой и копченой паприкой60 мин1552 ккал Запеченные овощи с черным перцем и сыром50 мин1084 ккал Суп из цветной капусты с куриным филе и изюмом30 мин438 ккал Суп из капусты и оливок с куриными сердечками60 мин619 ккал Суп из цветной капусты с сайрой и куркумой40 мин576 ккал