Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато из бурого риса с овощами и копченостями

Name: Плато из бурого риса с овощами и копченостями
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рис бурый — 200 г; Кабачки — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 50 г; Колбаса копченая — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1627 ккал

1627ккал

41белки, г

92жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис бурый200 г
Кабачки100 г
Перец болгарский100 г
Морковь50 г
Колбаса копченая150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г бурого риса в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г кабачков, 100 г болгарского перца и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи с добавлением 2 зубчиков чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанной колбасы копченой к овощам и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Смешайте готовый бурый рис с овощами и копченостями, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью, если есть желание.