ДесертыДесерты

Пирожные с острым перцем и кремом из рикотты

Name: Пирожные с острым перцем и кремом из рикотты
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Острый перец — 50 г; Рикотта — 250 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 30 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2915 ккал

2915ккал

69белки, г

195жиры, г

233углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем из рикотты

Шаг 1
Возьмите 250 г рикотты и добавьте 30 г сахара, тщательно перемешайте.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и перемешайте до однородной массы.

Пирожные с острым перцем и кремом из рикотты

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 3
Нарежьте 50 г острого перца мелкими кусочками и равномерно распределите по тесту.
Шаг 4
Добавьте сверху Крем из рикотты и закройте тесто, формируя пирожные.
Шаг 5
Смажьте пирожные 50 г растопленного сливочного масла и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей текстурой и нежным кремом.