
ДесертыДесерты
Манговый тарт с кремом из рикотты
- 60 мин
- 1 порция
- 2166 ккал
2166ккал
50белки, г
134жиры, г
187углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто250 г
- Манго300 г
- Рикотта200 г
- Сахар50 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Ванилин1 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, придавая форму коржа.
-
Шаг 3
Выпекайте корж в духовке 20 минут до золотистого цвета.
-
Шаг 4
В миске взбейте 200 г рикотты, 50 г сахара, 1 яйцо и 1 г ванилина до получения однородной массы.
-
Шаг 5
Вылейте крем из рикотты на готовый корж и равномерно распределите.
-
Шаг 6
Очистите 300 г манго и нарежьте его тонкими ломтиками, украсив ими тарт сверху.
-
Шаг 7
Поставьте тарт в духовку еще на 15 минут.
-
Шаг 8
Дайте тарту немного остыть перед подачей.





