ДесертыДесерты

Пирожные с мандариновым пюре и сливками

Name: Пирожные с мандариновым пюре и сливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Мандарин — 300 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3242 ккал

3242ккал

66белки, г

184жиры, г

323углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Мандариновое пюре

Шаг 1
Очистите 300 г мандаринов и извлеките мякоть.
Шаг 2
Измельчите мякоть в блендере до получения однородного пюре.

Пирожные с мандариновым пюре и сливками

Шаг 1
Включите духовку и разогрейте до 180°C.
Шаг 2
В миске взбейте 100 г сливочного масла с 150 г сахара до получения светлой массы.
Шаг 3
Добавьте 3 яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления.
Шаг 4
Постепенно добавляйте 200 г муки, перемешивая до однородности.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Взбейте 200 мл сливок до образования пиков.
Шаг 7
После остывания пирожных, намажьте сверху Мандариновое пюре и добавьте взбитые сливки.