ДесертыДесерты

Пирожные с черной смородиной и кремом из рикотты

Name: Пирожные с черной смородиной и кремом из рикотты
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Черная смородина — 200 г; Рикотта — 250 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3262 ккал

3262ккал

70белки, г

195жиры, г

313углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Крем из рикотты

Шаг 1
Возьмите 250 г рикотты и добавьте 50 г сахара, взбейте до однородной консистенции.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и тщательно перемешайте.

Пирожные с черной смородиной и кремом из рикотты

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и вырежьте кружки.
Шаг 3
На каждый кружок положите немного Крем из рикотты и 10 г черной смородины.
Шаг 4
Сложите кружки пополам и защипите края.
Шаг 5
Выпекайте пирожные в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными сахаром.