Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с ветчиной и картофелем

Name: Пирожки с ветчиной и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 300 г; Ветчина — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2863 ккал

2863ккал

63белки, г

184жиры, г

247углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Картофель300 г
Ветчина200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из картофеля и ветчины

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем разомните в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 200 г ветчины и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла, добавьте лук и обжарьте до прозрачности.
Шаг 4
Смешайте картофельное пюре, обжаренный лук и нарезанную ветчину, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Пирожки с ветчиной и картофелем

Шаг 1
Приготовьте начинку из картофеля и ветчины, используя Начинка из картофеля и ветчины.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 3
В центр каждого квадрата положите 1-2 столовые ложки начинки и закройте края, придавая форму пирожка.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой духовке при 200°C в течение 25-30 минут до золотистой корочки.