Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с тыквой и гречкой

Name: Пирожки с тыквой и гречкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Тыква — 300 г; Гречка — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Соль — 5 г; Растительное масло — 30 мл; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1673 ккал

1673ккал

49белки, г

38жиры, г

282углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Гречка150 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Соль5 г
Растительное масло30 мл
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка из тыквы и гречки

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 15 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте тыкву, гречку и лук, добавьте соль по вкусу.

Пирожки с тыквой и гречкой

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 5 г соли, 30 мл растительного масла и 100 мл минеральной воды.
Шаг 2
Замесите тесто и дайте ему отдохнуть 15 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто и нарежьте его на круги.
Шаг 4
На каждый круг положите начинку из Начинка из тыквы и гречки и защипите края.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.