Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирожки с пекинской капустой и острым перцем
- 60 мин
- 1 порция
- 1714 ккал
1714ккал
47белки, г
35жиры, г
302углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Пекинская капуста300 г
- Острый перец50 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная400 г
- Соль5 г
- Растительное масло30 мл
- Вода минеральная150 мл
Пошаговый рецепт
Начинка для пирожков
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г пекинской капусты и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г острого перца, нарезанного тонкими кольцами, и обжарьте на 20 мл растительного масла до мягкости.
-
Шаг 3
Посолите начинку по вкусу и дайте ей остыть.
Пирожки с пекинской капустой и острым перцем
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 400 г муки и 5 г соли, добавьте 150 мл минеральной воды и 30 мл растительного масла, замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкие круги, добавьте по 1-2 столовые ложки Начинка для пирожков в центр каждого круга.
-
Шаг 3
Сложите тесто пополам и защипите края, формируя пирожки.
-
Шаг 4
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 25 минут до золотистой корочки.
