Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с говядиной и запеченными овощами
- 90 мин
- 1 порция
- 2114 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)400 г
- Картофель300 г
- Морковь150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Мука пшеничная200 г
- Вода минеральная100 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из говядины и овощей
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте говядину, обжаривайте до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, жарьте до прозрачности лука.
-
Шаг 6
Добавьте картофель и морковь, готовьте до мягкости овощей, приправьте солью и перцем.
Пирог с говядиной и запеченными овощами
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 мл воды и щепотку соли, замесите и оставьте на 30 минут.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка из говядины и овощей на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог, защипните края и сделайте несколько надрезов на поверхности.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до золотистой корочки.
