Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Тофу-пирог с острым перцем и помидорами

Name: Тофу-пирог с острым перцем и помидорами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Тофу — 300 г; Помидоры — 200 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — 5 г; Растительное масло — 30 мл; Вода — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1266 ккал

1266ккал

48белки, г

47жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу300 г
Помидоры200 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Соль5 г
Растительное масло30 мл
Вода100 мл

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г острого перца мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и острый перец, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте помидоры и тушите 5 минут, посолите по вкусу.

Тофу-пирог с острым перцем и помидорами

Шаг 1
Приготовьте тесто: в миске смешайте 200 г муки, 5 г соли и 100 мл воды, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Приготовьте начинку: добавьте к овощам 300 г нарезанного кубиками тофу и перемешайте.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте пирог горячим, нарезанным на порционные куски.