Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирожки с пекинской капустой и картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 1451 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Пекинская капуста300 г
- Картофель200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло50 г
- Соль5 г
- Вода минеральная100 мл
Пошаговый рецепт
Начинка из капусты и картофеля
-
Шаг 1
Отварите 200 г картофеля до мягкости, затем разомните в пюре.
-
Шаг 2
Нарежьте 300 г пекинской капусты и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
-
Шаг 3
Обжарьте лук на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанную капусту к луку и готовьте 5 минут до мягкости.
-
Шаг 5
Смешайте картофельное пюре с обжаренной капустой и луком, добавьте соль по вкусу.
Пирожки с пекинской капустой и картофелем
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 50 г сливочного масла, 5 г соли и 100 мл воды, замесите до однородности.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкие круги, добавьте начинку из Начинка из капусты и картофеля и закройте пирожки.
-
Шаг 3
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и нежной начинкой.
