Пирог со свеклой и картошкой

Тесто для пирога

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте щепотку соли и замесите тесто, затем охладите его в холодильнике на 30 минут.

Начинка из свеклы и картофеля

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г свеклы и 400 г картофеля до мягкости, затем нарежьте их кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте нарезанные свеклу, картофель и обжаренный лук, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Пирог со свеклой и картошкой