Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирожки с картошкой и хмели-сунели

Name: Пирожки с картошкой и хмели-сунели
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — 5 г; Хмели-сунели — 5 г; Вода минеральная — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1818 ккал

1818ккал

43белки, г

48жиры, г

302углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло50 г
Соль5 г
Хмели-сунели5 г
Вода минеральная150 мл

Пошаговый рецепт

Начинка из картофеля

Шаг 1
Очистите и отварите 500 г картофеля до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле.
Шаг 3
Разомните отварной картофель и смешайте с обжаренным луком, добавьте 5 г хмели-сунели и 5 г соли.

Пирожки с картошкой и хмели-сунели

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 50 г сливочного масла, 5 г соли и 150 мл минеральной воды.
Шаг 2
Замесите тесто и дайте ему отдохнуть 20 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто и нарежьте его на кружки.
Шаг 4
На каждый кружок теста положите начинку из картофеля и закройте пирожок.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.