Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирожки с картофелем и красным луком

Name: Пирожки с картофелем и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 300 г; Красный лук — 150 г; Лавровый лист — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3135 ккал

3135ккал

68белки, г

154жиры, г

392углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Картофель300 г
Красный лук150 г
Лавровый лист2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Нарежьте 150 г красного лука мелкими кубиками.
Шаг 4
Обжарьте лук на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 5
Смешайте отварной картофель с обжаренным луком, добавьте 2 лавровых листа, соль и черный перец по вкусу.

Пирожки с картофелем и красным луком

Шаг 1
Приготовьте Начинка для пирожков.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки начинки и закройте пирожки, придавая форму.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой духовке при 200°C около 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячие пирожки с хрустящей корочкой, наслаждаясь их ароматом.